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栖隐茶宜｜关于饮茶十三宜
'茶之为物，可以助诗兴而云山顿色，可以伏睡魔而天地忘形。' —明代·徐渭
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古人饮茶讲究天时、地利、人和，甚至细化为'十三宜'。这'十三宜'出自明代茶人冯可宾的《岕茶笺》，是品茶时最相宜的十三种情境。
今天，我们就来聊聊这些风雅之事。
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一、无事
古语有云：“若无闲事挂心头，便是人间好时节”。
喝茶需要一点空闲时间。生活在当下，忙忙碌碌在所难免。不过，时间总是能释放一些出来的，品一品茶的韵味，悠然自得。
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二、佳客
人生难得三五知己，趣味相投。茶是一种艺术，需要有相同志趣的人一起品鉴。否则就如同对牛弹琴，虽有“高山流水”之雅意，而无伯牙子期之相知；虽有无上妙品之佳茗，却只能暴殄天物于俗客。
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三、幽坐
喝茶需要环境，也需要心境。如果在热闹喧嚣的街市里喝茶，容易丢失心境。而处于一个幽静的环境，心平气和，忧虑抛诸脑后，才能感受茶的魅力。
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四、吟诗
古人喜欢吟诗，历代与茶有关的诗不计其数。古人以诗助茶兴，以茶启诗兴，诗与茶相得益彰。
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五、挥翰
饮茶时兴致来了，光靠吟诗还不够，更需要题字作画，将千思万绪付之于书画丹青。
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六、徜徉
闲庭信步，时饮时啜，自由自在，这样的状态品茶，在古人看来是最舒服的。
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七、睡起
酣睡初醒，饮一杯微苦回甘的好茶，神清气爽。
八、宿醒
宿睡未解，头脑昏沉，神志朦胧，品饮香茗，破除睡意。
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九、清供
喝茶时搭配一些清鲜果品，体现着品饮者的淡定从容。
十、精舍
茶室，不一定要多么高档华丽，氛围应以淡雅、宁静为主，唯其如此才能体现茶的韵味。
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十一、会心
喝茶的精髓，需要品饮者用全部心神去品味才能得到。一人独坐饮茶，独与天地精神相往来，妙不可言。二人对饮，于我心有戚戚焉而不必说破。
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十二、鉴赏
茶之色、香、味沁人心脾，耐人寻味，需要仔细品味，慢慢把玩。
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十三、文僮
文僮意指在当时，文静伶俐的茶僮。如果没有眉清目秀、聪明伶俐的茶僮，喝茶的氛围难免有点枯燥。但更多的还是旨在茶汤的技艺上。
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古人风雅虽难复制，但精神可借鉴，无事时泡一壶茶''与好友共饮'。
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